HF - Auf dem Weg zur 5 Milliarden MK
5,x% ist in der Situation absolut nachvollziehbar und liegt sogar über den Vorstandsprognosen. Man hat gut erklärt wie man wieder auf 7% im Gesamtjahr kommen soll.
Den FreeCF auf Quartalsbasis zu bewerten, meinst du hoffentlich nicht ernst. Auch da muss man dazu sagen, dass der Vorstand vor einem Jahr schon angekündigt hat, 2022 jeden Euro des OCF ins Wachstum zu investieren. Genau das ist ja der Grund wieso ich für die Zukunft so optimistisch bin. Nur kleiner Kostenanpassungen in 2023 und wir sehen 8% Marge und 250-350 Mio FreeCF. Und das bei ohnehin sehr starken Bilanzdaten. Ich weiß garnicht wie man auf die Idee kommen kann, HF müsste jetzt stark auf die Kostenbremse drücken. Natürlich werden sie auch intern schauen, wo sie optimieren können. Versteht sich von selbst. Aber an der grundlegenden Strategie, die man sich 2021 überlegt hat, wird man nix ändern. Die Macht durch die angespannte makroökonomische Lage sogar noch mehr Sinn, da man die Konkurrenz erst recht aussticht.
Zum Thema Food Waste hatten wir uns ja auch schon mal ausgetauscht. Der LEH arbeitet inzwischen auch sehr datengetrieben, um Food Waste zu reduzieren. Dieser liegt bereits <2%. Dafür tragen die Supermärkte mit überschüssigen Lebensmitteln einen sozialen Beitrag, da diese meist bei den Tafeln oder anderen Organisationen landen. ;)
Dies unterstütze ich gern mit einer Quelle von Rewe: "Mittlerweile verkaufen die Supermärkte (REWE/toom) und Discountfilialen (PENNY) im Jahresdurchschnitt rund 98 Prozent ihrer Lebensmittel. Das Gros der verbleibenden zwei Prozent stellt die REWE bereits seit 1996 kostenlos den bundesweit rund 900 lokalen Tafel-Initiativen zur Verfügung."
Ich kann dies auch für andere LEH-Konzerne bestätigen. Ein wesentlicher Teil der Abfälle entsteht in vorgelagerten Wertschöpfungsketten, von denen HF auch Ware bezieht. Der Handel selbst ist nur für 5% des Food Waste verantwortlich.
Der Foodwaste bei frischen Waren liegt deutlich über 2%! HF verkauft fast nur frische Ware. Meine Schwiegermutter arbeitet bei Edeka. Was die alleine an Frischfleisch an der Fleischtheke weg werfen ist krass. Was denkst wie viele Nackensteaks bei schlechtem Wetter am Wochenende nicht abverkauft werden. Die Supplychain eines Supermarkts kann nicht auf schlechtes Wetter reagieren...
HF spendet in den USA auch sehr viele Kochboxen in seinem Food with Meaning Programm.
https://www.instagram.com/p/Cey0QKoFi54/?igshid=MDJmNzVkMjY=
Und Einkaufserlebnis? Du siehst online eine detaillierte Anleitung des Gerichts, du siehst jedes einzelne Produkt, das Teil des Gerichtes ist, eine komplette Nährwertangabe und detaillierte Bilder des fertigen Gerichtes. Wozu brauch ich da ein Einkaufserlebnis im Supermarkt? Ich war gestern erst wieder in einem Lidl eines Stadtviertels, wo ich sonst nie bin. Und obwohl ich Lidl Stammkunde bin, bin ich ewig rumgerannt, bis ich alles hatte, was ich gebraucht habe. Und dann erstmal noch 10 Minuten an die Kasse anstellen, da bald Feiertag und viel los. Grandioses Erlebnis. Gerade wenn man neues beim Kochen ausprobieren will, sucht man ewig im Supermarkt nach den jeweiligen Zutaten, die man sonst nicht benutzt. Genau dafür ist HelloFresh ideal und genau das ist die Value Proposition an den Kunden: Extrem niedrige Hemmschwelle, um neues auszuprobieren und dazu sind die Gerichte Millionenfach getestet und damit einhergehend so gut wie immer mega lecker.
Und zu der Problematik der Auslieferfahrer: Die Boxen werden ausgeliefert ala Amazon und nicht ala Lieferando. Das ist viel effizienter planbar und benötigt weitaus weniger Auslieferer. Zudem leidet der restliche E-Commerce, sodass für Hellofresh die Lieferkosten im Vergleich sogar sinken werden.
Selbst bei Kleidern geht mir ständig auf den Sack, dass ähnliche Hosen und Shirts bei der gleichen Größenangabe massiv andere Schnitte aufweisen. Deswegen geht's für mich ab in den Laden. Dementsprechend sehe ich es eher als extrem positives Zeichen an, dass die Leute bei Produkten, wo diese offensichtlichen Probleme auftreten, bereit sind, so viel online zu bestellen. Sehe keinen Grund, warum der Online Foodbereich nicht noch deutlich größer werden sollte auf Basis von heute
Kroger mit Beat und Prognoseerhöhung. Trotzdem bricht die Aktie um 5% ein, ist aber dieses Jahr insgesamt 12% im Plus. Kroger ist für mich in den USA der größte Wettbewerber in den USA. Man hat ja die Meal Kit Tochter Home Chef, welche sich am Besten gegen die Dominanz von HF hält. Außerdem investiert man mit Ocado stark in FCs für Lebensmittel. Die Zahlen sollten HF eigentlich Rückwind geben. Aber HF wird stattdessen aufgrund der schlechten Zahlen von Asos abverkauft, die wohl alleine auf hohen Retouren beruhen. Was vollkommen irrelevant für HF ist. Börse ist manchmal so irrational.
Und für den Kunden ist die Innovation, dass seine Hemmschwelle, neues beim Kochen auszuprobieren, massiv gesenkt wird. Dazu hat mich auch keine Chefkoch-App gebracht oder sonst was, sondern erst HelloFresh, weil hier die Hemmschwelle durch den wegfallenden Einkauf neuer Zutaten, die ich sonst nie nutze, nochmals eine Stufe gesenkt wurde
Top die Entwicklung bei Kroger. Ergänzend muss aber auch gesagt werden, dass andere große Retailer wie Walmart und Target enttäuscht haben. Bei deren Quartalszahlen sind gabs die größten Kursverluste seit dem Black Monday 1987..