Das Land der Käseesser
Seite 1 von 1 Neuester Beitrag: 14.08.04 23:21 | ||||
Eröffnet am: | 14.08.04 09:25 | von: bilanz | Anzahl Beiträge: | 19 |
Neuester Beitrag: | 14.08.04 23:21 | von: The Jimmy6. | Leser gesamt: | 1.760 |
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Schweizer Käse-Konsum auf Rekordhoch
Die Schweizer haben im vergangenen Jahr mehr Käse denn je gegessen. Der Pro-Kopf-Konsum stieg auf 19,9 Kilogramm. Besonders beliebt waren Frisch- und Hartkäse, während Halbhart- und Extra-Käse in der Gunst fielen.
In der Schweiz ist der Käse-Konsum trotz des Hitzesommers im vergangenen Jahr auf ein neues Rekordhoch gestiegen. Pro Kopf der Bevölkerung wurden 19,9 Kilogramm Käse gegessen, 100 Gramm mehr als im Vorjahr. Mehr konsumiert wurden Frisch- und Hartkäse; zurück ging vor allem der Verbrauch von Halbhartkäse und Extra-Hartkäse.
Der Käseabsatz stieg im vergangenen Jahr um 1904 Tonnen auf 149'509 Tonnen, wie die Käseorganisation Schweiz (KOS) am Freitag in Bern bekannt gab. 78,7 Prozent stammten aus einheimischer Produktion. Mit 6,1 Kilogramm wurden pro Kopf der Bevölkerung am meisten Frischkäse wie beispielsweise Mozzarella, Quark und Mascarpone konsumiert.
An zweiter Stelle folgten mit 5,7 Kilogramm die Halbhartkäse wie Appenzeller, Tilsiter und Raclette. Hartkäse wie Greyerzer, Emmentaler und Alpkäse wurden 3,6 Kilogramm pro Kopf konsumiert. Zudem wurden 1,9 Kilogramm Weichkäse, 1,6 Kilogramm Schmelzkäse und Fertig-Fondue, 900 Gramm Extra-Hartkäse sowie 100 Gramm Spezialprodukte aus Schaf-, Ziegen- und Büffelmilch pro Kopf der Bevölkerung gegessen.
Laut der KOS-Statistik wurde im vergangenen Jahr mehr Frischkäse und Hartkäse konsumiert, während vor allem der Verbrauch von Halbhartkäse und Extra-Hartkäse rückläufig war. Nach Sorten schwang Mozzarella mit 2,2 Kilogramm pro Kopf der Bevölkerung obenaus, vor Greyerzer mit 1,6 Kilogramm und Raclette mit 1,4 Kilogramm.
frage--- seit wann kannst eigenlich bilder einfügen
hast auch lange (2 jahre) gebraucht für-----
gruss Jimmy
Der bekennende (auch und gerade schweizer) Käsefan
Talisker
bin etwas füher wie geplant zürück gefahren
ps----der name passt nicht zu dir
gruss Jimmy
Kann sie schon fast zuordnen. Ich denke auch nicht das es Jimmyboy ist. Man muss hier leider mit Doppel-ID leben.
Gruss bilanz
muss bald ins Zürcher Oberland
ps----jimmyboy hat sich schon lange aus dem staub gemacht
es lebe der Jimmy61
Jimmyboy 61
Blackboy
Blackiboy
The Jimmy 61 usw.
Schreib noch wacker Käse bevor Du wieder gesperrt wirst!
Halt Dich besser draussen und lasse Springbrunnen in Ruhe, der im übrigen nichts mit Tom zu tun hat.
bilanz
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Ihr ARIVA.DE-Team
aber im gegensatz zu dir bin ich keine heulsusse
du machst dir wegen einmal sperren schon ins hemd
schlaft du jetzt gut
und denk nix böses von mir
gruss Jimmy