Welche Nudeln empfehlt ihr zu Schweinebraten?

Leider nur Zweiter :-)

deiner dagegen uninteressant, schau mal!

es ist mir schon wieder passiert. Ich glaub ich hab ein Pharma Trauma... :)

Na egal ich den scheiß jetzt aus dem Ofen. Mal sehen obs was geworden ist...

die dünnflüssige Hausschweinbratensoße haftet daran am besten

SELBST gemachte Sc Hollandaise, Pate ??? Alle Achtung. Bist lebensfähig :-))

geworden, nachdem Du ihn aus dem Ofen geschissen hast, Pate...

war eigentlich ganz easy. Sah bilderbuchmäßig aus....
nur habe ich das gefühl die Sauce  hat nix in nem Auflauf zu suchen!
weiss nicht ob das was geworden ist...

was für ne Sauce macht man zu nem Kartoffel Blumenkohl Auflauf???
Und ich will nix von irgendwelchen Fertig Tüten hören! Die Holländer
Sauche ist offensichtlich nicht wirklich geeignet....

....damit's nicht total geschmacklos ist...

 

mm ob das passt? Kann ich mir irgendwie nicht vorstellen. Obwohl ich Senfsauce
sehr mag....

Yep irgedwas mit Sahne aber was noch??

Brokkoli-Auflauf zubereitet. Brokkoli ist ja auch Blumenkohl irgendwie.

ich esse

















NICHTS!

Ne was eine Verschwendung des guten schinkens... Wer das Rezept ins
Netz gestellt hat sollte echt *§"$§"$§"... Oder hat die/der vielleicht tüten sauce
genommen und die gerinnt nicht? Naja wie auch immer, ich geh jetzt direkt
zum flüssigen über. Da kann man wenigstens nichts falsch machen!!! Prost!

Also Pate.

Weiß muß die Sauce hinterher aussehen.

Zwiebel(n) würfeln,
nach Geschmack auch Knobi,
in Olivenöl glasig anbraten,
mit etwas Brühe ablöschen,
schön weiter köcheln.
Mit Weißwein etwas ablöschen,immer wieder mal (nur badischen Wein verwenden,Riesling,Ruländer,egal)
Prise Muskat (wenig)
mit etwas Milch auffüllen,
zwischendurch mit Salz und Pfeffer abschmecken,

Immer Rühren,logo.

Käse dazugeben,rühren,Käse zum binden und für den Geschmack.
Süße Sahne,dann darf die Sauce nicht mehr aufkochen.

(Schinken gekocht kann man als Nicht-Vegetarier mit den Zwiebeln zu beginn auch dazu tun)

Wenn die Sauce sämig geworden ist.

Kartoffeln und Blumenkohl in Form geben,Sauce dazu,
ab in den 200 Grad vorgewärmten Backofen.


Sollte was werden....
Zum Schluß noch mal Käse drüben geben.  

Fall Wein, schon gar nicht niemals nicht badischen. Sonst passt es schon.

mit der du deine komplette kulinarische Inkompetenz hier immer und immer wieder unter Beweis stellst,
die läßt einen nur noch erschaudern,du Flammkuchenvergewaltigersittenstrolch.  

längst ausgeschöpft,deshalb Ente kann ich dir nicht antworten;
nur soviel:
Für ein gutes Rezept verlange ich richtig Kohle,mir deinen Geflügelkadaver für unbotmäßige sexuelle andlungen anzubieten ist schlicht eine Ferkelei & frechheit.

Und - Nein, versuchs gar nicht erst: Kontaktanfragen ignoriere ich längstens grundsätzlich, No more Buddys !  

Fehlleistungen verantwortlich, aber man muss sich ja sein Essen nicht aus falsch verstandenem Lokalpatriotismus versauen.
Badischer Wein in den Blumenkohlauflauf *schüttel*

Aber wer Ravioli Dosen quer durch die Küche ballert,von dem kann  man kaum Feingefühl erwarten,
warum bewibst du dich mit deinen selbstentwickelten Drohnen nicht bei der Area 51,statt hier den Gaumen armer, unschuldiger Leute zu beleidigen.  

Nö.

Senfsauce über Blumenkohl? Kiiwii, ich halte sehr oft sehr viel von Deinen Aussagen, aber das... ähm...

*brrrrrrrrrrrrr*

Pate das nächste Mal machste Dir ne LEICHTE Käse-Sahne-Sauce da drüber mit Kräutern, evtl. etwas Schinken
dazugeben... legga.

...der Einwurf "Senfsauce" war nicht mehr als ein Auswurf,  also quasi der verzweifelte Versuch, dem Gericht etwas hinzuzufügen, um ihm überhaupt etwas abzugewinnen


Senfsauce - wenigstens EINE die Geschmacksnerven kitzelnde Substanz sollte doch drin sein...

Man kann aber auch Muskat drüberstreuen... is sogar billiger

Naaa, ihr Norddeutschen Gourmets! Bayerische Knödel!
Und a Mass Bier dazu, dass der Kopf wieder klar werd! (Kann man auch über den Braten schütten, damits eine schöne Kruste gibt, aber dann nur 0,2 l nehmen und den Rest selber trinken) ;-)