Es blüht, es grünt, es fruchtet ...
Aber vielleicht mache ich mir noch mal so einen leckeren Sud. Nur zum trinken mir wasser verdünnt. Das war richtig erfrischend. Leider ist ja jetzt der Alkohol drin.
Für den Sud braucht man nur die Holenderblüten (20-30) mit 1 172 - 2 L Wasser aufgießen. Dann habe ich 15 gr Titronensäure dazu und ca. 200gr. Zucker. Ich habe den weißen Zucker genommen, damit der Likör nicht so eine bräunliche Farbe bekommt. Das ganze 1-2 Tage stehen lassen fertig
zumindest viele Lieder. Ich höre ihn gerade hier nebenher.
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"Was hinter uns liegt
und was vor uns liegt
sind kleine Angelegenheiten verglichen mit dem,
was in uns liegt." (Emerson)