Der Weinthread

... das Sauvignon in Dtl. funktioniert :

http://www.wasgau-weinshop.de/...er-sauvignon-blanc-fume-trocken.html  

... deutscher Rotwein :  

 

TRAUMWEIN !  

Ebner-Ebenauer

Top Riesling mit 13%

Feingliedrig, erfrischende Säure ... Marille, Pfirsich !  

 

 

 

... besten Österreicher !

• typische Wachauer Mineralik
  
• vegetabile und Steinobstaromen
  
• milde Säure
  
• leichte Pfeffernote
  

 

Ein Syrah(mit Syrern nur sehr weitläufig verwandt;-)) von der Nordrhone. Nicht selber geerntet, aber selbst abgeholt. Kenne den Winzer seit vielen Jahren.;-)
Schöne Farbe, animalische Noten, Unterholz, im Mund schlank, etwas gereift. Sehr guter Wein zu einem akzeptablen Preis.  

den Sommer herbei  

Rhone is immer top !

P.S.: Wo hast'n das Chapoutier-Weinglas her ?
Top Winzer, welchen ich 2011 mal persönlich vor Ort besuchen durfte ...  

... Sancerre gleich hinterher

TOP-Mineralik mit grasigen Noten ...  

ich auch regelmäßig bei Chapoutier(Laden) vorbei. Vor einigen Jahren gab es bei einem etwas größeren Einkauf ein Glas gratis. Das ist das letzte Übriggebliebene.;-)

Leider sind die Weine auch an der Rhone inzwischen sauteuer geworden. So ein Ermite(sein Bester) kostet 530 EUR.;-) Geht aber auch billiger.
 

dann warst du sicher in Tain auch schon bei http://de.valrhona.com/accueil.aspx ?

den L´Ermite gibt's aber auch schon "günstiger": http://www.koelner-weinkeller.de/...pxyDH9UYDyAhaU05w5yJ2gaAvNg8P8HAQ

Spitze sind auch die eher unbekannten :

Shiraz aus Australien

 

http://www.schieferkopf.com/startseite

 

Heute 2015er blanc von Perrin:

Cuvee aus Grenache Blanc, Marsanne, Roussanne & Viognier

mineralisch
Würzig (Nelke)
Fruchtig (Birne)
Lecker !  

stundenlang erzählen.;-) War auch schon des öfteren im Restaurant der Perrins in Gigondas.;-) Da isst man gut und kann ein gutes Fläschchen der Perrins trinken, z.B. einen Vacqueyras aus der Nachbargemeinde.
http://www.loustalet-gigondas.com/en/the-restaurant/

Bei Valrhona bin ich auch regelmäßig. Hat ja umgebaut. Man muß nach ner besseren Schokolade lange suchen. Wenn viel los ist, z.B. vor Feiertagen, kann man ausgiebig probieren.;-)

Einen Steinwurf weg ist die Cave de Tain, auch immer einen Besuch wert. Gerade habe ich eine Crozes Hermitage Spezial-Cuvee aufgemacht.;-)
 

... dem tollen Geschmack auch ein gutes Preis/Leistungsverhältnis!

So ... bin dann mal weiter Richtung Pauillac ​

http://m.c-und-d.de/item/3532383737?origin_referrer=https%3A%2F%2Fwww.google.de%2F&gclid=CIT5pbD0mMsCFQoCwwodfPsNPg

 

 

sind.:-)
Es gab noch Zeiten, wo die auch schon teuer waren, aber noch erschwinglich.;-)
Cru Bourgeois wie Poujeaux oder Chasse Spleen kosten heute das 3 - 4-fache wie noch zu DM oder Franc-Zeiten. Die Premier Crus kann und will man gar nicht mehr bezahlen.;-) Habe den einen oder anderen alten noch im Keller rumliegen.;-)
Das Gleiche gilt auch für Burgund.

Der 2011er Duhart-Milon scheint mir noch ein bisschen jung?!  

aber für einen Pauillac erstaunlich zugängige Tannine und absolut (!) zu teuer.

In Tain war ich mal im Restaurant le Quai http://michelchabran.com/fr/le-quai-tain-l-hermitage/

Tolles Essen mit Blick auf die Rhone !

 

Der sollte doch jetzt ganz ok sein oder ?