Hirschgulasch,

Zutaten

Rotwein, Zwiebeln, Knoblauch, :Gewürze: diverse u.a. Piment, Muskat

Saucenkuchen,

anstatt Sußenkuchen kann man auch den Frühstückskuchen nehmen, der schon hart geworden ist.

Getrocknete Lilienblüten aus dem Asien Laden

Getrocknete Lilienwurzeln dito

Gestern gegessen einfach köstlich

den auf hat :-(  

(Schwiegervater ist Jäger) aber Hirschkalb is noch leckerer!

sich nach und nach am Tellerrand ein ganzes Arsenal an Schrotkugeln angesammelt hat.
Immer schön vorsichtig kauen!  

Knödel:

auf Rucola

 

 

 

4 alte Semmelknödel, (Ich nehme gerade frische)

 

250 g Rucola, 3 Radieschen, 1 hart gekochtes Ei fein hacken,

 

Marinade aus Balsamico, Öl, Zucker, Salz, Pfeffer rühren, über die Knödel gießen. Mit Radischen-Ei und Schnittlauch

 

bestreuen.

 

Da ich mein Rezpt gerade nicht finde, Radischen und Semmelknödel als Salat, mit Schnittlauch überstreut.

 

ersteres Rezept fand ich in einer Fernsehzeitung.

http://www.ariva.de/board/suche.m?search_all=semmelkn%F6del&go=1

 

Interne Gruppenbeiträge, findest du nicht wieder, ich  will meine Rezepte nämlich wiederfinden, und nicht im Chaos der WG verschwinden lassen.

 

Das Tückische am JIMPS ist ja gerade, dass er in völlig verschiedenen Threads auftauchen kann.
Sonst wärs ja zu einfach.

fehlt bei #151 nicht die Zubereitung?

hole ich noch nach.

Kochrezepte für nur einen Euro Reispfanne mit Putenfleisch

Sie brauchen für vier Portionen:
80 g Reis (Gesamtpreis 0,69 €, Portionspreis 0,06 €)
100g Putenfleisch (Gesamtpreis 4,59 €, Portionspreis 0,46 €)
50 g Paprika im Glas (Gesamtpreis 0,59 €, Portionspreis 0,18 €)
70 g Zwiebeln (Gesamtpreis 0,55 €, Portionspreis 0,04 €)
15 ml Hühnerbrühe (Gesamtpreis 0,59 €, Portionspreis 0,06 €)
20 ml ÖL (Gesamtpreis 0,89 €, Portionspreis 0,02 €)
300 ml Wasser
Petersilie, Curry, Salz, Pfeffer (Portionspreis 0,10 €)
Kosten pro Portion: 0,92 €

Und so kochen Sie's:

Wasser in einem Topf zum Kochen bringen.
Fleischbrühe und Reis in das kochende Wasser geben, kurz aufkochen lassen und ca.15 Minuten auf kleiner Flamme bei gelegentlichem Umrühren leicht gar kochen. Zwiebel schälen, in Würfel schneiden. Fleisch kurz abspülen, trocken tupfen und ebenfalls grob würfeln. Fett in einer Pfanne erhitzen, Fleisch, Zwiebel und die Paprikastreifen in das heiße Fett geben und von allen Seiten kurz anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Curry nach Geschmack würzen. Den Pfanneninhalt zu dem Reis geben, Petersilie hinzufügen und alles zusammen noch ca. 5 Min. kochen lassen, nochmals abschmecken.

Tipp: Anstelle von Pute können Sie auch Hühnerfleisch oder Schweinefleisch nehmen.

http://www.bild.de/BILD/ratgeber/geld-karriere/...en,geo=4281808.html

Putenfleisch kauft, auch mit der Scheckkarte bezahlen?  

100 g Spagetti

100 g Strauchtomaten

4 EL Olivenöl

1/2 Knoblauchzehe gehackt

100 g Rucola

8 Blatt Basilikum

Salz

Zubereitung:

Das Nudelwasser aufsetzen, dann die Strauchtomaten würfeln und mit Koblauch, Olivenöl und etwas Salz in einer

Metallschüssel erhitzen (die Schüssel einfach auf den Topf mit dem kochenden Nudelwasser stellen.

Nudeln bißfest kochen, abschütten, nicht mit kaltem Wassser abschrecken und in den Tomatensugo geben.

Geschnittener Basilikum und Rucola dazugeben und alles mit einer großen GAbel mischen.

Nochmals etwas Olivenöl dazu, mit Salz abschmecken, fertig!

(Rezept von Saverio Pugliese)

Wer einmal Rucola angesät hat, der braucht nie mehr Rucola-Salat zu kaufen.

Das wächst wie Unkraut bei mir, überall.

Zutaten:

1-2 Knoblauchzehen

50 g Parmesan in Stücken, ich nehme Pecorino

50 g Pinienkerne

100 g Rucola

120 g Olivenöl

Salz, Pfeffer,

Zubereitung: Knoblauch, Pecorino, Pinienkerne und Rucola 8 Sek. auf Stufe 8 (Mixer) zerkleinern. Olivenöl, Salz und Pfeffer zugeben und 20 Sek. auf Stufe 3 vermischen.

Noch besser schmeckt es, wenn man die Zutaten im Mörser zerdrückt.

 

  

Da ich das gerade zuhause habe gibt es das:

Zucchini-Tomatensosse zu Nudeln
aus der Kategorie Teigware, Nudel, Diaet, Diabetes, Singles.

   Zubereitung des Kochrezept Zucchini-Tomatensosse zu Nudeln:  
Tomate oder Zucchini wuerfeln. Zwiebel fein hacken und mit Zucchini in heissem Oel anduensten. Pikant wuerzen und weitere 5 Minuten duensten. Tomate zufuegen und miterhitzen. Nudeln in Salzwasser garen. Halbfett auf die abgetropften Nudeln geben und mit Sosse servieren. :Pro Person ca. : 290 kcal :Pro Person ca. : 1214 kJoule :Eiweis : 10 Gramm :Fett : 11 Gramm :Kohlenhydrate : 34 Gramm :Broteinheiten : 2 :Zubereitungs-Z.: 25 Minuten

Ich mache folgende Abwandlung:

frische  Ingwerwurzel und Knoblauch dazu pressen und mit Pfeffer, Salz und Oregano abschmecken und zugedeckt etwa 20 Minuten köcheln lassen.

   Informationen zum Rezept:  

 

Menge:	4 Portionen *
Bemerkungen:	*
Eiweiss:	0 *
Fett:	0 *
Kohlenhydrate:	0 *
Nährwert:	0 KJ / 0 Kcal. *

* 0 Enspricht "Keine Angaben"

   Einkaufsliste / Zutaten für das Rezept Zucchini-Tomatensosse zu Nudeln:  

50 g	Tomaten
150 g	Zucchini; geputzt
30 g	Zwiebeln
5 g	Oel
- -	Knoblauchsalz
- -	Pfeffer
- -	Majoran; frisch o. getr.
30 g	Nudeln; z.B. Makkaroni
- -	Salz
5 g	Halbfettmargarine; oder Halbfettbutter
- -	06.04.97 erfasst von I.Benerts

http://www.kochmix.de/rezept-drucken-29644.html

Oder mit kalter Sauce, kann auch lecker sein:

http://www.grundrezept.de/...frac14;r%20Pasta&rid=933&cid=810

die Mengenangaben beziehen sich auf 1 Person.
Warum da was von 4 Prsonen dazwischen stand, auf der Webseite, weiß ich nicht.

und Frischhalten von Obst und Gemüsen. (Biosmon)

Glücklich, wer noch eine alte Gebrauchsanleitung von Biosmon hat. Diese gibt es nämlich nicht mehr im Handel, weil sie damit nicht mehzr werben dürfen. Irgendeine neue Bestimmung! UInd da ist Deutschland ja stark!

Ich  werde ich sie hier mal reinstellen.

Erhältlich nur im Reformhaus, und auch da nur in größeren. Habe lange herumtelefoniert, bis ich ein Reformhaus fand, die es zumindest, wenn nicht vorrätig, dann doch bestellten.

Nun habe ich ab er eine traurige Nachricht. Es ist  nicht mehr erhältlich!

http://www.seniorentreff.de/diskussion/threads3/thread1056.php

Basica, sei zu empfehlen stattdessen. Kenne ich noch nicht!