Rezepte-Thread

ist ar.... kalt  

kannste alles essen.prima kochsendung.nebenbei kannste dich über sein lustiges gesabbel
noch köstlich amüsieren.  

So mein Fall is der Typ auch nicht ;-)  

Viel besser als der schickimicki Quatsch mit Lallergeschwaller.
Sass ist en Orginal mit charakter.  

Beides im Kohl mit warm machen. Dazu natürlich süße Kartoffeln (kochen und hinterher kurz mit Zucker anbraten bis sie schön Karamellisiert sind. ein bisschen Crème fraîche in den Grünkohl rühren am Platz direkt ist auch lecker. Dazu noch verschiedenen Senf (scharf, medium und süß)...lecker!

Übernächstes Wochenende wird geboßelt und dann gibts Grünkohl satt, mjam,  

Sasse -kenn ich nich  

probieren wollen !
Pellkartoffeln mit Quark und Leinöl ..
als Quark kann man unterschiedliche Möglichkeiten nutzen..
Magerquark, Kräuter- oder auch Tsaziki
nach belieben verdünne ich mir den manchmal ein wenig mit Milch.
Das mit den Pellkartoffeln und ein wenig Leinöl kombiniert,
einfach lecker...
Leinöl ist in den den meisten Reformfachgeschäften zu bekommen..
in der Lausitzer Gegend natürlich in jedem Lebensmittelgeschäft..
bevor ihr abwinkt, probiert es mal,
hab schon ne Menge Leute überzeugt

Palme....

 

eintopf genannt, kann man sich an den Möhren oder Weißkohleintopf halten. Da bedarf es keines Extra Rezeptes :)


apropo Labskaus, zu meiner Marinezeit durfte bzw musste ich für den ehemaligen Bundespräsidenten Roman Herzog, Labskaus kochen, weil er unbedingt zu seinem Besuch, ein typisch maritimes Gericht haben wollte :) incl. anschließendem Shakehand in der Kombüse *g*

greetz bammie


 

 

Gruss Pantani.

 

Rezepte ohne Ende. Nur bei... Suche nach Sendungdas... das Datum einstellen.

http://www.vox.de/27474_rezeptsuche.php  

Über diesen Thread kann nur noch bis 9.00 Uhr
abgestimmt werden
http://www.ariva.de/board/245422    

Hab ich in nem Heftchen gelesen:

Zutaten:

200 gr Zartbitterschokolade
250 ml Milch
150 ml Sahne
70 gr Zucker
3 Eigelb
3 EL Kakaobohnen (alternativ Kaffeebohnen)

Milch erwärmen, Zucker mit Eigelb verrühren. Dieses Gemisch dann in die heiße Milch geben und damit binden (nicht kochen lassen). Etwa 80 gr der Schokolade schmelzen und dazugeben. Etwas abkühlen lassen und 150 ml geschlagene Sahne und 2 EL der kleingehackten Bohnen dazugeben und unterrühren. Die Masse in eine viereckige Form streichen und in den Tiefkühler stellen. Nach etwa 3 Stunden in kleine Würfel schneiden und mit der restlichen geschmolzenen Schokolade übergießen. Nun den übrigen EL der gehackten Bohnen drüberstreuen. Fertig =)  

Dieser Thread nimmt an der Endausscheidung teil.
Information
http://www.ariva.de/board/247728

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Gruß denkidee                    

Nach 74 Abstimmungen kämpfen jetzt
peematz, ottifant, montana und BackhandSmash
um den 1.Platz  

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http://www.ariva.de/board/247728

Gruß denkidee                    

Endausscheidung:

Welcher Thread gefällt Euch am besten?

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http://www.ariva.de/board/247728


Zwischenstand nach 83 Abstimmungen
15,66%...peematz
10,84%...ottifant
07,23%...montana
07,23%...BackhandSmash
06,02%...denkidee  
04,82%...Dope4you
04,82%...utscheck
04,82%...Antonie

Zwischenstand nach 86 Abstimmungen
15,12%...peematz
12,79%...ottifant
06,98%...montana
06,98%...BackhandSmash
05,81%...denkidee  
04,65%...Dope4you
04,65%...utscheck
04,65%...Antonie

Zwischenstand nach 90 Abstimmungen
14,44%...peematz
13,33%...ottifant
06,67%...montana
06,67%...BackhandSmash
05,56%...denkidee  
04,44%...Dope4you
04,44%...utscheck
04,44%...Antonie

Zwischenstand nach 93 Abstimmungen
13,98%...peematz
13,98%...ottifant
06,45%...montana
06,45%...BackhandSmash
05,38%...denkidee  
04,30%...Dope4you
04,30%...utscheck
04,30%...Antonie


Nach 93 Abstimmungen kämpfen  
peematz und ottifant punktgleich um den 1.Platz
ottifant holt auf und zieht mit peematz gleich.
montana und BackhandSmash kämpfen um Platz 3
denkidee Platz 5
Dope4you, utscheck und Antonie
belegen gemeinsam mit je 4,30% Platz 6

Abstimmungsende:
Montag, 13.3.06, 24.00 Uhr


Gruß denkidee                    

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Zwischenergebnis nach 100 Abstimmungen

15,00%...ottifant
13,00%...peematz
06,00%...montana
06,00%...BackhandSmash
05,00%...denkidee  
05,00%...HappyEnd
04,00%...Dope4you
04,00%...utscheck
04,00%...Antonie
04,00%...joker67
04,00%...Palmengel
04,00%...moya


Nach 100 Abstimmungen  
führt ottifant
Platz 2: peematz  
montana und BackhandSmash gemeinsam auf Platz 3
denkidee und HappyEnd gemeinsam auf Platz 5
Dope4you, utscheck, Antonie. joker67, Palmengel und moya
belegen gemeinsam  Platz 7


Abstimmungsende: Montag, 13.3.06, 24.00 Uhr


Gruß denkidee    

Zutaten:

Tagliatelle
Cherrytomaten
eingelegte Tomaten
Schaf- oder Fetakäse
Rucola oder basilikum oder beides (je nach Verfügbarkeit und Geschmack)

Nudeln kochen, Rest kleinschnippeln und reinmixen, 1-2 EL Öl, Pfeffer, Salz; Ztronensaft und Knobi würzen, lecker!!

P.S. Hier hat Denkidee wirklich mal ein bisschen übertrieben, auch wenn ich seine Abstimmungen ansonsten ganz unterhaltsam finde.  

 

ich stell dann das verkleinerte von AN rein - kann man ja niemandem zumuten so - danke.

 

Habe ich heute gemacht - sehr lecker!!

1,5 Auberginen
2 kleine Zuccini
1 gelbe Paprika
4 Stücke Hähnchenbrust
2 Zwiebeln
2 Knobizehen
1 gr. Becher Crème fraîche
1 kl. Dose Tomatenmark
1 Stück Gouda
1/2 Brühwürfel
500 ml Wasser

Pfeffer, Salz, Rosenpaprika, gehackte Chili, Tabasco

Gemüse kleinschneiden in Gemüsebrühe köcheln lassen (Hälfte der Gemüsebrühe)
Fleisch kleinschneiden + anbraten

Zwiebeln und Knobi anbraten, Rest der Brühe dazu, Creme fraiche und Tomatenmark dazu, scharf würzen

alles vermengen, etwas Käse dazu, in eine Auflaufform geben, geriebenen Käse drüber, überbacken und LECKER!!!

Hab noch Gesichterpommes dazu gemacht, das alles war aber für meine Schwester und mich viel zu viel, hätte locker für 5 Personen gereicht.  

Das ist mehr wert als ein Stern!

MfG

quantas

 

Habe schon immer gerne gekocht und auch viel von meinen Eltern gelernt, allerdings auch in der Schule mal in Kochkursen und inzwischen nurnoch durch 'learning by doing' uns so wie heute auch mal auf gut Glück ohne Rezept - leider klappt es nicht immer so gut wie heute :-)  

Also Auberginen und Zuccini mag ich nicht soo gerne, aber meine Oma baut die im Garten an. Wobei..gegrillte oder gebratene Auberginenscheiben sind doch ganz lecker ;-)

Das hier hab ich grad bei Chefkoch entdeckt: Das Gewicht von Früchten und Gemüse nach dem Putzen!

Klickst du hier!

/Baby_One_More_Time.mid>  

im Ei gebacken schmecken auch fein.

MfG
quantas  

mmm das klingt wirklich lecker!