Es blüht, es grünt, es fruchtet ...

auf.

Tschüss bis morgen.
Ich schau jetzt Fußball.

Heute soll es nochmal schön werden, die nächsten Tage werden dann wieder etwas schlechter. Aktuell haben wir knapp 12 Grad im Breisgau. Lt. Wetterprognose werden heute Höchstwerte von bis zu 25 Grad erwartet. Eigentlich ideal für eine schöne Wanderung.
"Tischlein deck dich beim tiger" – danke, dass du uns das mal eingestellt hast.

@Linda – Danke, ich freue mich auch sehr über das Wachstum der Bohnen.
Tja, dann wurde also hier wieder gelöscht, was soll ich sagen, da fällt einem nichts mehr ein.

@Silberlocke - Schade, dass diese Wildlilie auch zur Rarität wird. Das ist schon traurig.

Ich wünsche euch einen schönen Tag. Gestern musste ich lange suchen, dann entdeckte ich die Feuerlibelle wieder und konnte sie auch fotografieren.  

Farblich unterscheiden sie sich stark, das Weibchen ist ockerfarben, das Männchen (sh. Foto) ist rot.
Sie erreichen eine Länge zwischen 4 und 5 cm, ihre Flügelspannweite beträgt ca. 65 mm. Durch den flachen Hinterleib sind sie gut von der roten Heidelibelle zu unterscheiden.

Foto: 02.07.2021 - Feuerlibellen-Männchen
 

FR – Sonnenaufgang: 5.32 Uhr, Sonnenuntergang: 21.33 Uhr

Nur in der Juliglut
Wird Obst und Wein dir gut

Juni heiß
lohnt Müh und Schweiß.  

natur exclusiv: Das andere Spanien - Im Reich der Vögel

BR-Fernsehen, von 16.15 Uhr bis 17.00 Uhr

https://www.br.de/br-fernsehen/programmkalender/...hlung-2532372.html
 

12 Grad hier und Sonne pur.

https://www.t-online.de/heim-garten/garten/...-pflege-verwendung.html

Allen ein schönes Wochenende gewünscht.  

Die schwarzen Johannisbeersträucher tragen dieses Jahr sehr wenig.  

So möchte ich mein Kuchenrezept hier nochmal einstellen:

Eigenes Rezept von meiner Oma ;-)

Wir starten mit einem leckeren Mürbeteig. Wie allseits bekannt, verwende ich nur frisch gemahlenes Dinkelmehl.

Zutaten für den Mürbeteig:

225 g Mehl, 1 Prise Backpulver, 1 Teel. Vanillezucker, 1 Prise Salz, 110 g Zucker, 1 Ei,  1 Eßl Öl,
75 g Butter  

Zuerst Zucker und Butter schaumig rühren. Dann den Vanillezucker und das Eigelb dazugeben und kräftig rühren. Dann kommen die übrigen Zutaten dazu und der Mürbeteig ist fertig.  

Nun die Johannisbeeren zupfen.  Zupfen = von den Rispen entnehmen. Ich mache das von Hand, manche benutzen eine Gabel und streifen die Beeren so von den Stilen ab. Aber das ist nicht empfehlenswert. Da habt ihr nachher immer kleine grüne Stilstückchen an den Beeren.
Auf diesem Foto seht ihr nun den fertigen Mürbeteig und die gezupften Beeren:  

So, nun die Zutaten für die Füllung wiegen und bereitstellen. Bitte 3 Eier trennen und das Eiweiß im Kühlschrank aufbewahren. Das Eigelb darf in der Küche bei normaler Temperatur stehen.

Bild: Im Vordergrund links das Eigelb, mittig die Beeren, rechts das Eiweiß. Hinten links die Mandeln und hinten rechts der Zucker. Vorne links im Versteck Bittermandelaroma.
Der Ofen kann schon mal vorgeheizt werden. 175 Grad bei Ober- u. Unterhitze.  

Zuerst wird aus dem Eiweiß der Schnee geschlagen. Sonst müsst ihr die Schneebesen wieder säubern und in dieser Reihenfolge ist es nicht notwendig. Der Eischnee wird kühl gestellt.
Jetzt Eigelb und Zucker schaumig rühren und dann vorsichtig die Mandeln sowie das Bittermandelaroma dazugeben. Das ganze wird etwas fest, ist aber normal.

Foto: Hier auf dem Foto seht ihr mittig die Masse und außen den steifen Schnee.
 

Jetzt kommt die Masse in eine Schüssel und der Eischnee kommt dazu. Den Eischnee muss man mit einem Schneebesen ganz vorsichtig unterheben. Dann sieht es so aus:  

und alles vorsichtig unterheben.

Nun die Backformen mit Butter bestreichen. Mürbeteig in die Form geben und die Masse auf den Mürbeteig füllen bzw. streichen. Ich mache meistens mehrere kleine Kuchen, so kann ich welche verschenken.  

Je nach Größe der Form wird der Kuchen ca. 45 - 60 Minuten bei 175 Grad gebacken.  

hier war es heut morgen herrlich, aber langsam zieht es sich wieder zu.

Schwesterchen hat Geburtstag. Heut gibt´s was zu feiern.

Ich wünsche euch allen einen schönen Tag.

Gardenia = toll die Feuerlibelle und lecker der Kuchen :-))

stehenbleiben und wird nicht wieder gelöscht .-)))

Früher glaubte man, dass Lindenbäume Kraft verleihen und das Böse vertreiben.
Quellen an einer Linde sagte man Heilkraft nach.

Das Wetter hat gehalten ,strahlend blauer Himmel.
Kein einziger Flieger am Himmel unterwegs. Biene
Besucht Wicke.  

Unsere heutigen Fundstücke als wir im Wald unterwegs waren.
Tipp aus Austria, darum sollst du deine Pflanzen nicht am Abend giessen.  

rosen für die damen...  

Rosen aus dem Rosengarten, danke @tiger.
Heute war schon Besuch im Nachbarsgarten. Man könnte meinen, dass dieser intelligente Grau-reiher sogar die Wochentage unterscheiden kann. Sonntags schlafen die Nachbarn noch länger als sonst. Meine Wohngegend gehört anscheinend zu seinen Lieblingsjagdgebieten. Deshalb verschwin-den in einem der Teiche auch regelmäßig die nicht ganz billigen Kois.
Die Jagdszene spielt sich immer gleich ab. Zuerst fliegt er ein Hausdach an und inspiziert die Lage.
Dann folgt der gezielte Anflug zum Teich. Darauf folgt wieder eine Wartephase unter Beobachtung des Teiches. Langsamen Schrittes geht es dann näher hin, dann folgt eine Starre und der blitzartige Zuschlag. Dieses Schauspiel kann ich in den frühen Morgenstunden oft beobachten. Aber erfolgreich ist er nicht immer.
So, genug geschrieben. Ich wünsche euch einen schönen Sonntag.

Foto: Heute Morgen, 5.47 Uhr  

Sonnenaufgang: 5.32 Uhr, Sonnenuntergang: 21.32 Uhr

Regen am Ulrichstag
macht die Birnen wumrstichig.
Wenn´s am Ulrichstag donnert,
fallen die Nüsse vom Baum.

Foto: Gestern – ein Blick in mein Tomatenhaus – alle möchten rein, auch die Träuble….  

 

Wer hat schon Geduld?

Also, Geduld ist nicht meine Stärke!“ Das sagt mir der Mann, den ich im

Krankenhaus besuche. Nach vielen unterschiedlichen Diagnosen, Therapien, Krankenhausaufenthalten, weiß er immer noch nicht genau, was Sache ist. Das ist der Hammer, denke ich, dass er denkt, er sei nicht geduldig. Es ist doch unglaublich viel Geduld, die er schon aufgebracht hat. Ich wäre schon längst verzweifelt....
Vielleicht ist das das Geheimnis von Geduld: In kleinen Schritten denken. Immer nur das nächste Stück anschauen – nicht die ganze Strecke.....

Quelle: Kirche im swr, Link: https://www.kirche-im-swr.de/?page=beitraege&sendung=23

Foto: Wie immer, eigene Aufnahme
 

Heute Morgen war es noch trocken und Zeit für eine Nordic-Walking-Etappe.
Seit zwei Stunden sind schon wieder Gewitter unterwegs. Der Starkregen macht mir immer mehr Sorge und ich habe die Abläufe der Lichtschächte erweitert.
Der Wein sieht super aus, Kräuter wachsen gut. Den Rosen ist es offensichtlich zu nass.
Euch noch einen schönen Sonntag.