sunwin wird laufen

Um angeben zu können, dass ein Lebensmittel zahnfreundlich ist, muss sichergestellt sein, dass keine kariogenen oder erosiven Zutaten eingesetzt werden. Dies bestätigt das Toothfriendly Gütesiegel für Sunwin Stevia™ von WILD.

„Stevia eröffnet Herstellern von zahnfreundlichen Produkten interessante Möglichkeiten“, bestätigt Dr. Albert Bär von Toothfriendly International. „Das natürliche Image von Stevia wird insbesondere die Verbraucher überzeugen, die gesundheitsbewusst sind und die Zutatenlisten von Lebensmitteln intensiv lesen.

bisher habe ich bei den konkurrenten noch nichts vom toothfriendly gütesiegel gehört...  

bleibt das auch so bis zur zula,denn ich könnte mir vorstellen das so mancher kunde(z.b kaugummiproduzent)auf dieses gütesiegel wert legt!
http://translate.google.de/...t%2Bin%2Bstevia%26hl%3Dde%26prmd%3Divns
mal abwarten wer dann der attraktivste wird,weil am besten veredelt......  

gespannt was mit frankreich und stevia im august passiert!

Doch langsam kommt Bewegung in die Affäre. Mit dem EFSA-Gutachten vom 26.Januar 2011 hat die EU-Kommission nun die Grundlage für die Ausarbeitung eines Entwurfes zur Zulassung der Steviolglykoside in der Europäischen Union. Gemäß Verlautbarungen des zuständigen Kommissars im EU-Parlament soll ein Verordnungsentwurf bis zum 28. Juni 2011 erstellt werden. Als nächster Schritt wird dieser Entwurf im Europäischen Rat besprochen und gegebenenfalls auch beschlossen. Es könnte dann bis zum Ende des Jahres 2011 oder Anfang 2012 zu einer Zulassung der Steviolglykoside in der EU kommen.

der europäische rat,vielleicht gehts ja ein bisschen schneller wenn man will.......  

http://www.stesweet.com/de/anwendungen.html
ich glaube das sich die 4 großen den markt schön aufteilen werden,und später die kunden entscheiden werden wer hier marktführer wird!
fantasie:konsolidierung,aufkäufe und fusionen feindliche übernahmen.......  

Verbessert die Schaumproduktion in der Bierherstellung.  

dieser agrargigant hat auch alles versucht stevia zu torpedieren,
http://www.giftig.me/2011/02/...n-soll-in-deutschland-erlaubt-werden/  

16:27:46	0,23 €		50.000
16:07:32	0,219 €		50.000

 

gut zu wissen,doch was sind die gründe für diese mickrigen umsätze?dieser kursverlauf kurz vor der zulassung,wer verkauft hier noch?  

sehe auf jeden Fall wieder ne gute Chance das unter ein wenig Volumen das heisst so 300k bis 500k Stück in Frankfurt an einem Tag übern Tisch gehen bei einem kleinen Angriff aufs obere Bollinger Band momentan bei 0,265 €...

mal schauen wie der Markt als Masse das sieht....

auf jeden Fall Fakt die hier mal schnell rumspielen und 50k ins Bid werfen und gleich danach 50k aus dem Ask kaufen... und ihre Spielchen treiben ....also ich stell nich mal schnell ne 50k Order ins Bid oder kauf 50k aus dem Ask.... is mir nen bisschen zuviel Invest mit einem Kauf.

Der Markt sieht die Aktie zumindest als Gesamtes gesehen im Schnitt fast genau beim aktuellen Kurs der 200 tage sowie 100 Tage sowie 38 Tage und auch 50 Tage Durchschnittsslinie und kämpft da rum ... das is nicht verkehrt....

 

Meine Meinung

 

@guter vater,bis august rechne ich nicht mit der zula(frankreich)und die meisten gehen von ende 2011 bis anfang 2012,auch wild hat seinen text von rechnet in möglicherweise geändert....
man muss vorsichtig sein,bei denen(eu) ist alles möglich!
schau Dir doch den gen-mist von monsanto an,in den usa verboten und hier erlaubt,anders stevia in den usa erlaubt,hier nicht.  

die nächsten zahlen!im positiven sinne(juni)

A Taste of Innovation  
Written by Heather Landi    
Wednesday, 04 May 2011 10:12  
In June, thousands of food scientists, beverage and food suppliers and marketers, along with news media, will converge at the New Orleans Morial Convention Center for just a few days, drawn by the promise of encountering the driving forces behind new beverage innovation and to see prototypes demonstrating the latest health trends. From stevia-based sweeteners to exotic fruit flavors to functional ingredient fortification, R&D experts from suppliers around the globe will be on hand to showcase what they have to offer the beverage market. Here’s what to expect from some of the exhibitors at the upcoming IFT show, but there are sure to be some surprises as well.
Flavor Trends
Sweeteners

Stevia-based sweeteners are still a hot topic among beverage formulators and consumers as it’s all natural, zero calories and provides a sugar-like taste. Rebaudioside A, an extract of the stevia leaf, can be up to 300 times sweeter than sugar.

Wild Flavors (Booth 6813) will showcase beverages sweetened with its Sunwin stevia product. The company offers various versions of the sweetener, including Reb-A 95 percent, 60 percent and 80 percent, to suit beverage formulators’ needs. The company also offers proprietary taste modification technologies to help provide a clean, sweet taste profile to the often bitter, licorice flavor of stevia.  

hallo ja das ist eine riesen sauerei.
zumindest ist heute mal ein wenig volumen reingekommen.bin wie gesagt gespannt auf die börsenbriefe.das wird sich am volumen in den nexten monaten bis davor zeigen.was weisst du vom 27.juli als termin für eine tagung?  

Capri-Sonne Apfel zuckerreduziert
 
Details zur Einführung Einführungstermin:
Anfang Mai 2011
Einführungsgebiet:
Hamburg, Bremen, Schleswig-Holstein, Niedersachsen, Nordrhein-Westfalen, Hessen, Rheinland-Pfalz, Saarland, Baden-Württemberg, Bayern, Berlin, Mecklenburg-Vorpommern, Brandenburg, Sachsen-Anhalt, Thüringen, Sachsen
Hier finden Sie das neue Produkt:
Convenience Stores, Discounter, Drogeriemärkte, Supermärkte, Verbrauchermärkte, Tankstellen

Was ist den drin.......??????

http://das-ist-drin.de/...-Sonne-Apfel-zuckerreduziert-20-ml--423833/  

 

rot?  

Thema STEVIA und anti-bitter-Bemühungen.

Ich habe schon einmal gepostet, dass ich befürchte, dass WILD seinen gut gemachten Boden langsam verloren hat. Alle Welt legt nach und darum bin ich bei PC auch  eingestiegen, denn Stevia wird kommen........

Senomyx granted US patent for bitter blockers

Post a commentBy Caroline Scott-Thomas, 11-May-2011

Related topics: Formulation, Ingredients and additives

Flavor ingredients firm Senomyx has been granted a US patent for two bitter blocker flavor modulators intended to mask bitter notes associated with several common food and beverage ingredients.

The California-based company received FEMA GRAS notification (generally recognized as safe status from the Flavor Extract Manufacturers Association) in October for the bitter blockers, S6821 and S7958. The patent covers the composition of the ingredients, as well as their use in food and beverage formulations, supplements, oral care and certain pharmaceutical products.

In foods and beverages, the ingredients are intended to mask bitter notes associated with rebaudioside A, the stevia extract most commonly used in stevia-based sweeteners, or to mitigate bitter notes associated with soy and whey proteins, menthol, caffeine and cocoa.

Senomyx CEO Kent Snyder said: “The broad scope of our new patent underscores the wide-ranging market opportunity for Senomyx’s bitter blockers. These novel flavor ingredients can meet manufacturers’ needs by enabling a significant reduction in bitterness without altering other product properties. Senomyx’s bitter blockers could also allow manufacturers to forgo the use of masking agents or sweeteners to counter unwanted bitter tastes, which may provide both cost-of-goods and nutritional benefits.”
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Snyder added that the S6821 bitter blocker is currently being evaluated by companies that collaborate with Senomyx to assess its potential for commercialization, and has also attracted attention from prospective new partners.

Senior vice president and chief scientific officer at Senomyx Don Karanewsky said: “It is especially beneficial for the company to be granted composition-of-matter claims, which corroborate the novelty of our flavor ingredients and provide the broadest patent coverage.”

As of May 10, Senomyx was the owner or exclusive licensee of 247 patents relating to its proprietary technologies for discovering novel flavor ingredients, as well as composition and usage claims for flavors and flavor modulators. In 2010, the company added 50 new patents to its portfolio, and just last month, it was granted a US patent for sucralose enhancer S2383, which it says can be used to cut the amount of sucralose in products by up to 75 percent.
<<< Posting gekürzt anzeigen

Du meinst über den neuen verordnungsentwurf?das wird man dann sicherlich hören,sehen und lesen wenn es positiv wird!wahrscheinlich sogar im heute-journal......
die nächsten stevia-events sind jetzt im mai in paris,http://translate.google.de/...%2Bparis%2B2011%26hl%3Dde%26prmd%3Divns
und juni in london,komischerweise liest man im paris-link nichts von zweifeln an einer weiteren zula dort.......
problem scheint immer noch dieser geschmack zu sein!bei wem auch immer.....  

Quelle: http://www.beveragedaily.com/Formulation/...atent-for-bitter-blockers

Author:Caroline Scott-Thomas, 11-May-2011

Der Geschmacksstoff Hersteller Senomyx hat ein US Patent für zwei Bitter Blocker Geschmacks Modulatoren erhalten. Diese beabsichtigen den bitteren Geschmack zu maskieren, welcher mit verschiedenen herkömmlichen Lebensmitel und Getränke Zutaten in Verbindung gebracht wird.

Die in Californien ansässige Firma erhielt im Oktober eine FEMA GRAS Benachrichtigung für die
Bitterblocker S6821 und S7958.
FEMA= Flavor Extract Manufactures Association ( Geschmacks Extract Hersteller Vereinigung)
GRAS= Generally Recognised As Safe status ( generell anerkannt als unbedenklich Status)
Das Patent deckt die Zusammenstellung der Zutaten als auch deren Anwendung in Lebensmittel und Getränke Rezepten, Zusatzstoffen, Mund Hygiene und einigen pharmazeutischen Produkten ab.

In der Lebensmittel und Getränke Branche sind diese Zutaten dazu bestimmt, die bitteren Geschmacksnoten zu unterdrücken, welche mit Rebaudioside A in Verbindung gebracht werden , dem Stevia Extract, meistens benuzt in Stevia basiernden Süssstoffen. Weiterhin sind sie dazu bestimmt, Bitternoten zu mindern, welche im Zusammenhang mit Soja und Molke Proteinen, Menthol, Caffeine und Kakau stehen.

Dazu sagt Kent Snyder, CEO von Senomyx:" Der weitläufige Spielraum unseres neuen Patentes unterstreicht die weitführenden Marktmöglichkeiten für Senomyx Bitter Blocker. Diese neuartigen Geschmacks Zutaten kommen den Bedürfnissen der Hersteller entgegen, indem sie eine beachtliche Reduzierung in der Bitterkeit erreichen, ohne andere Produkteigenschaften zu verändern. Senomyx's  Bitter Blocker könnten den Herstellern weiterhin erlauben, auf die Benutzung von Maskierungsstoffen  oder Süssungsmittel zu verzichten, um ungewollten Bitterstoffen entgegenzuwirken.Dieses könnte sich vorzugshaft auf den Produkt Preis sowie auf die Nahrhaftigkeit auswirken."
Snyder fügte hinzu, das der S6821 Bitter Blocker momentan von Firmen in Erwähgung gezogen werden, welche mit Senomyx zusammenarbeiten, um sein Potenzial für eine Vermarktung zu bestimmen.Darüber hinaus hat dieser ebenso das Interresse von möglichen neuen Partnern geweckt.

Senior Vize President und Chef Wissenschaftler für Senomyx, Don Karanewsky, teilte mit:" Es ist besonders nützlich für die Firma, dass ihnen ein Stoffschutz Anspruch zugesprochen wurde, welche die Einzigartigkeit unserer Geschmackszutaten unterstützt und die grösstmögliche Nutzung des Patentes sorgt."

Seit dem 10. Mai ist Senomyx der Besitzer oder exclusiver Lizenzhalter von 247 Patenten, welche in Verbindung mit gesetzlich geschützten Technologien für die Entdeckung von neuartigen Geschmacksbestandteilen, sowie Zusammensetzungs und Benutzungsansprüche für Geschmack und Geschmacksmodulatoren verbunden sind. Im Jahr 2010 fügte die Firma50 neue Patente zu ihrem Portfolio hinzu, und alleine im letzten Monat, wurde ihr ein US Patent für den Sucralose Verstärker
S2383 zugebilligt.der firma zufolge kann dieser dazu benutzt werden um den Anteil von Sucralose in produkten von bis zu 75% zu senken.

Die Übersetzung ist Frei und ohne Gewähr! Viel Spass beim Nachlesen!

das bedeutet doch eine starke nachfrage nach maskierung für stevia bzw.das blocken des nachgeschmacks und das schöne hier,wild hat seine eigene maskierung und muss sich wie viele andere stevianer die maskierung nicht kaufen!z.b von dieser firma oben senomyx und sein bitterblocker!
also,wird das stevia von anderen playern teurer?vorteil sunwin-wild!?  

die sich noch extrem auszahlen werden,meine meinung!
denn es wird auch eine preisschlacht geben,auszug mit schlechter übersetzung:

WILD Flavors entwickelte einen süßen Geschmack Modifikator für Rebaudiosid (REB) A 60%, ein Stevia-Extrakt mit 95% Steviolglykoside und als eine GRAS Süßstoff für Lebensmittel und Getränke in den Vereinigten Staaten. Mit Hilfe eines geschulten Sensorik-Panel, viele der Eigenschaften von Reb A 95% waren mit Reb A 60% und Geschmack Modifikatoren abgestimmt. In der Tat, zwei Attribute verbesserte Beginn der Süße Wahrnehmung und weniger sauren Geschmack, waren besser beurteilt werden für Reb A 60% mit Geschmack Modifikatoren als für Reb A 95%.
ob die konkurrenz dazu auch in der lage ist?  

muss die konkurrenz wild um hilfe bitten.....
http://www.wild.de/wild/opencms/de/..._WILD_ingredients/resolver.html  

möchte dir für deine sehr informativen beiträge ein riesen kompliment aussprechen.wo du das ganze herholst ist mir noch immer ein rätsel.dadurch kann ich auch mitsprechen danke.  

Ich finde es ist egal, wer welchen Bitter Blocker oder Maskierungszusatz entwickelt. Das entscheidene ist ,das es entwickelt wird! Nur dann werden Grosserzeuger wie Coca Cola oder Pepsi richtig einsteigen.
Ich glaube das die weltweite Nachfrage für Stevia noch zu gering ist, weil eben der Geschmack noch nicht so richtig in den Griff bekommen wurde. Wenn das mal passiert, dann geht die Nachfrage durch die Decke, und damit alle beteiligten Unternehmen. Firmen wie PC setzen genau auf diese Karte, und haben ihre Produktionskapazitäten schon mal ausgebaut, damit sie dann bereit sind wenns denn mal losgeht.
Cargill zum Beispiel ist ein Milljarden schwerer Konzern und beschäftigt sich bereits mit Stevia. Die sind an keiner Börse, könnten aber mit ihrer Kaufkraft und Infrastruktur gescheit mitmischen. Dagegen sind Sunwin und Purecircle nur Micky Maus.
Es müsste genug drin sein für alle. Bei Sunwin ist halt nur im Moment mehr Bewegung drin als bei PC. Scheint wohl beliebter zu sein!

Allerdings alles nur meine persöhnliche Meinung!

Ice-bein  

Allerdings nicht in "unsere" Richtung. Jetzt kommen die Trittbrettfahrer und nutzen es aus, dass Stevia festsitzt.
Es zeigt mir aber, dass die Welt reif für´s revolutionäre, gesunde Süßen ist!

Aber lest selbst:

http://www.xucker.de/cms/xucker-xylit/...D=6avvngli7ab39sag3nv7lqi512

Wenn die Moslems nur Alcohol hören schalten die schon ab!